Если хочется уже весной угостить друзей и знакомых деликатесным витаминным салатом, нужно позаботиться об этом еще в апреле и посадить на грядках ранние сорта редиса. А поздние разновидности этого прекрасного овоща созреют в конце лета и тоже обогатят и украсят вашу кухню.
Ранние сорта
К ранним сортам редиса относятся «Ранний красный», «18 дней» и некоторые другие. Обязательно посадите хотя бы один из них на своем участке, чтобы радовать себя ранним урожаем.
Ранний красный
Редис «Ранний красный» – урожайный, необычайно вкусный и скороспелый. Он очень устойчив к стрелкованию, и поэтому за короткое время стал популярен среди огородников. Корнеплод у него темный, круглый и достаточно плотный, а мякоть нежная, сочная, ослепительно-белого цвета.
«Ранний красный» вполне подходит для посева прямо на грядку, но можно посадить его и в теплице. Овощу требуются легкие плодородные почвы, обычное время для садовых работ апрель-май.
18 дней
Сорт «18 дней» – самый известный у садоводов из-за своей высокой скороспелости. Этот весенне-летний овощ действительно созревает за 18 дней, принося плоды очень красивой удлиненной формы. Мякоть у него совершенно неострая, вкусная, насыщенная. Ее можно с успехом применить для приготовления любимых блюд.
В грунт семена высевают уже в апреле, если почва достаточно прогреется. Обычно соблюдается расстояние между зернами 3 см, а глубина посева около 1,5 см.
Родос
Редис «Родос» подходит для раннего посева на открытую грядку. Его корнеплоды круглые, эффектного ярко-красного цвета, мякоть слегка пористая. На вкус он совершенно не терпкий, даже сладковатый. Садоводы хвалят отличную всхожесть «Родоса». Созревает овощ приблизительно от 18 до 24 дней. Предпочитает легкие почвы с большим содержанием гумуса.
Детский
Сорт «Детский» не зря считается ультраскороспелым гибридом. На 16-й день после проклевывания первых росточков уже можно собирать урожай. Плоды темноватые, крупные и округлые, с белой сердцевиной. Вкус у него мягкий, совсем не острый, его с удовольствием употребляют маленькие дети. Растение не стрелкуется, обладает прекрасной всхожестью. Предпочитает открытые места с нейтральной почвой.
Престо
«Престо» – самый ранний скороспелый сорт редиса для возделывания в открытом грунте. Срок его созревания составляет приблизительно 16 дней. Корнеплоды никогда не растрескиваются, они округлые, ровные, яркие, прекрасно подойдут для любого блюда. Под красной кожурой – чудесная серединка, нежная и очень сочная. Вкус у «Престо» деликатесный, с легкой пикантностью. Сорт приносит хороший урожай и устойчив к стрелкованию.
Средне-ранние сорта
От средне-ранних сортов тоже не стоит отказываться. Можно выбрать, к примеру, такие сорта как «Славия», «Гелиос» или «Сакса».
Славия
Сорт «Славия» действительно славится среди огородников. Это среднеранний редис с прекрасной урожайностью и гарантированной всхожестью семян. Корнеплоды у «Славии» цилиндрической формы, ровненькие, эффектного розово-красного цвета, с белым хвостиком. Мякоть слабо-острая, хрустящая, белая и сочная.
Растение вполне подходит для высадки на открытую грядку. Почва для «Славии» должна быть достаточно плодородной. Необходимо избегать внесения свежего навоза в грунт, для подкормки лучше взять отвар растительных отходов или перегной.
Гелиос
Сорт «Гелиос» также относится к средне-ранним. Срок созревания от посева семян составляет 30 дней. Корнеплоды у «Гелиоса» оригинального золотистого цвета: блюда из такой редиски могут украсить любой праздник. Прочие качества овоща не уступают внешнему виду: он приятен по консистенции, очень сочный, с нежным деликатесным вкусом.
Редис можно посеять прямо в грунт в конце мая, чтобы в начале июля собирать урожай. Сорт показал себя очень выносливым и с успехом выращивается даже в Сибири.
Сакса
Редис «Сакса» – средне-ранний, отличается хорошей всхожестью. Знатоки утверждают, что «Сакса» обладает такими достоинствами, как неприхотливость в выращивании и высокая урожайность. Овощ прекрасно чувствует себя как в открытом, так и в закрытом грунте.
Корнеплоды округлые с плоской головкой, насыщенного цвета, сердцевина плотная и очень сочная. Вкус у «Саксы» мягкий, без излишней терпкости. Сорт устойчив к заморозкам и может быть посеян на даче уже в середине весны. Для грядки подходят как солнечные, так и затененные места.
Поздние сорта
Не стоит пренебрегать и поздними сортами, которые не оставят вас без урожая уже в конце летнего сезона.
Рампоуш
«Рампоуш» – один из наиболее популярных сортов редиса. Он растет только на открытых грядках и практически никогда не образует стрелок. Вид корнеплода очень интересен: белый и внутри и снаружи, длинный, веретенообразной формы. Мякоть кажется достаточно острой на вкус, поэтому «Рампоуш» часто принимают за дайкон.
За хорошие вкусовые качества он высоко ценится среди любителей. Можно посеять его в начале или в середине лета, урожай найдет себе применение в конце сезона, когда отойдут ранние сорта овощей.
Красный великан
«Красный великан» – оригинальный сорт, который характеризуется своей величиной и отличной лежкостью. Корнеплод весит 100-120 г и может храниться до 4 месяцев. Он цилиндрической формы, разделен поперек неглубокими бороздками. Мякоть белого цвета, приятно-острая на вкус, очень сочная.
Редис «Красный великан» не советуют сеять осенью, лучше всего сделать это во второй половине лета и использовать корнеплод для зимнего хранения. Для посева овоща подойдут любые плодородные почвы.
