Лето дарит нам изобилие плодов, среди которых — замечательные ягоды, богатые кальцием, железом, йодом, глюкозой и витаминами. Речь идёт о черешне. Нежная и сладкая, она может стать прекрасным дополнением летних десертов. Один из популярных сортов черешни — Ипуть.
Описание черешни сорта Ипуть: высота дерева, размер плода и др
Этот сорт был выведен селекционерами Всероссийского НИИ в Брянске. Авторами стали М. В. Каньшина и А. И. Астахов.
Дерево — среднего размера (4–5 м). Крона широкопирамидальная, сильно облиственная. Листья достаточно крупные, несколько вытянутые, с округлым основанием и заострённой верхушкой, тёмно-зелёного цвета. Почки большие. Цветы белые, собраны в соцветии по 3–4 штуки.
Дерево черешни Ипуть вырастает до 5 м
Черешенки крупные — до 9 г. По форме плоды сердцевидные с тупым низом. При созревании — тёмно-красные, близки к чёрному. Кожица глянцевая. Мякоть средней плотности, сочная, на вкус сладкая.
Ипуть при созревании становится почти чёрного цвета
Таблица: характеристика раннего сорта
| Плюсы | Минусы |
| Высокая урожайность | Первый урожай на 4–5 год |
| Раннее созревание | Косточка с трудом отделяется от мякоти |
| Сорт устойчив к грибковым болезням | При переувлажнении ягоды трескаются |
| Цветковые почки зимостойки |
Видео: черешня в Подмосковье
Особенности посадки
Выбор хорошего саженца
Посадочный материал нужно приобретать перед посадкой — тогда корни (тем более, если корневая система открытая) не успеют пересохнуть. Лучшее место для покупки — специализированный питомник. При выборе саженец нужно осмотреть и убедиться, что он имеет 3–4 ветки длиной не менее 40 см, кору без наростов и морщин, здоровые корни. Лучший возраст — 2 года, высота — около 0,5 м.
На форумах советуют высаживать черешню ранней весной (до того, как набухли почки) или осенью после того, как опали листья.
Нужны ли опылители?
Ипуть — частично самоплодный сорт черешни, поэтому для оптимального урожая необходимо искусственное опыление или посадка по соседству других сортов — Тютчевка, Ревна, Брянская розовая. Расстояние между деревьями должно составлять не менее 3 м, а между рядами — около 5 м.
Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Ипуть
-
- Черешня сорта Тютчевка
-
- Черешня сорта Ревна
-
- Черешня сорта Брянская розовая
Место
Для выращивания черешни нужно выбрать хорошо освещаемый участок сада с рыхлой супесчаной или суглинистой почвой. Застой воды неблагоприятен для дерева, поэтому уровень грунтовых вод должен проходить на расстоянии не менее 2 м от уровня почвы.
Подготовка посадочной ямы
За 2 недели до посадки саженца выкопать яму диаметром 1 м, глубиной 0,8 м. Землю смешать с 4 вёдрами перегноя, добавив 250 г суперфосфата. Эту смесь вернуть в яму.
Пошаговая посадка
- Осмотреть корни саженца, обрезать сухие и повреждённые.
- На подготовленном месте выкопать лунку 0,8 м глубиной.
- Сформировать на дне холмик, установить в середине колышек (он в дальнейшем послужит опорой) и рядом саженец, расправив корни по склонам холмика.
- Присыпать грунтом, несильно утрамбовывая.
Сначала следует осмотреть корни, затем поставить саженец в яму (вместе с опорой), присыпать землёй
- Привязать ствол к колышку.
- Сформировать лунку с бортиком вокруг деревца.
- Полить 30 л воды.
- Замульчировать торфом или перегноем.
Последний этап посадки — мульчирование земли у ствола
Уход
Благодаря правильному уходу черешня может радовать небывалым урожаем долгое время.
Полив
Черешня Ипуть нуждается в умеренном поливе, потому что переувлажнение способствует появлению трещин на плодах. Обычный режим полива — 1–2 раза в месяц 30 л воды (для взрослого дерева может понадобиться до 60 л). Конечно, режим нужно подкорректировать при засухе или обильных дождях. До полива приствольный круг следует прополоть, а после прорыхлить.
Полив осуществляют в поливочный круг
В конце сентября черешне устраивают влагозарядковый полив. Под дерево выливают около 50 л воды, которая предохранит корни от вымерзания в зимние холода.
Обрезка
Весеннюю обрезку черешни нужно провести до начала сокодвижения и набухания почек. На второй год следует начать формировать ярусную крону:
- На первом ярусе нужно обрезать все ветви, кроме 3 основных, находящихся на расстоянии 30 см друг от друга.
- На следующий год сформировать второй ярус, который состоит из 2 веток (на расстоянии 60 см от предыдущего яруса).
- Через 30 см от второго яруса оставить 1 ветку, а основной ствол на следующий год обрезать.
В начале жизни у черешни очень интенсивно растут ветви. На уровне 50 см от ствола их нужно обрезать.
У взрослого дерева обрезают поломанные и поражённые ветви, растущие вглубь кроны, слабые. Слишком длинные побеги тоже подлежат удалению. Рост центрального ствола необходимо сдерживать, переводя его на боковые ветки.
Видео: формировка кроны черешни
Подготовка к зиме
После листопада нужно убрать из-под дерева все растительные остатки, насыпать новый слой мульчи. Чтобы оградить черешню от мороза, зимних солнечных ожогов и грызунов, ствол белят. После этого можно обмотать штамб мешковиной или ветвями ели. В регионах с холодными зимами нужно позаботиться и о кроне — накрыть её лутрасилом.
Подкормка
При подкормке не стоит использовать одновременно минеральные и органические удобрения — их нужно чередовать. Первые 7 лет черешню удобряют ежегодно, взрослые деревья можно подкармливать 1 раз в 2 года.
Большинство удобрений лучше вносить под перекопку
Таблица: когда и чем удобрять
| Время | Вид удобрения и норма внесения |
| В апреле, до цветения | 20 г аммиачной селитры на 1м2 во время перекопки в землю |
| В мае, во время цветения | 20 г мочевины на 10 л воды (полив 5 л раствора на 1 растение) |
| После цветения | 1 кг куриного помета, настоянный 2 дня в 10 л воды (2 л раствора на 1 растение) |
| В конце июня | Внекорневая подкормка хлористым калием (по инструкции) |
Болезни и вредители
Черешня Ипуть имеет хорошую сопротивляемость грибковым заболеваниям, но может подвергаться нападениям насекомых-вредителей.
Таблица: меры борьбы с вредителями и болезнями
| Болезни и вредители | Как проявляются | Как предотвратить | Как бороться |
| Вишнёвая муха | Маленькое насекомое, чьи личинки выедают плоды. Ягоды черешни становятся мягкими, быстро темнеют. На них образуются ямки из-за проеденных внутри ходов. Плоды загнивают и начинают опадать. |
|
|
| Зимняя пяденица | Невзрачные бежевые мотыльки. Появляются за 2 недели до цветения, питаются листьями и молодыми побегами. Гусеница пяденицы поедает бутоны, цветы, завязи, оплетая всё паутиной. | Обрабатывать до цветения препаратами Конфидор, Актеллик, Актара (по инструкции). | |
| Чёрная вишнёвая тля | Тля селится на побегах или нижней стороне листьев и начинает питаться их соком. Такие листья сморщиваются, темнеют, сохнут. |
| Обрабатывать препаратами Искра, Фитоверм, Командор (по инструкции). |
| Вишнёвая побеговая моль | Гусеницы повреждают не успевшие распуститься почки, вызывая их гибель или появление деформированных листьев. После этого гусеницы переходят на побеги и цветы, выедая тычинки и пестики. Завязь не формируется. |
|
|
| Мозаичная болезнь черешни | Болезнь, поражающая листья дерева. На них вдоль жилок появляются жёлтые полосы, листок скручивается, темнеет и опадает. | Распространению этого вируса способствуют тля и клещи, поэтому мерой профилактики будет служить борьба с этими насекомыми. | Вирусные болезни практически не поддаются лечению. |
| Камедетечение | Застывшие стеклообразные выделения на стволе. |
|
|
Фотогалерея: вредители и болезни
-
- Личинки вишнёвой мухи выедают плоды черешни
-
- Гусеницы пяденицы поедают цветы и завязи, оплетая всё паутиной
-
- Черная вишнёвая тля формирует колонии на обратной стороне листа
-
- При камедетечении на стволе образуются «стеклянные» наросты
-
- Мозаичная болезнь практически не подлежит излечению
Сбор урожая
Ягоды сорта Ипуть, в зависимости от климата, созревают в 1–2 декадах июня. Плодоношение начинается на 4–5 год жизни.
Средний урожай со взрослого дерева — 25–30 кг плодов.
Так как соцветия этой черешни состоят из 3–4 цветков, то и плоды располагаются букетиками, что делает удобным сбор ягод.
Черешню нужно собирать в сухую погоду. Плоды хранятся при температуре 0–3оС 4–5 дней. Черешню используют в свежем виде и для приготовления различных заготовок. Дегустационная оценка ягод черешни Ипуть — 4,6 баллов из 5.
Плоды черешни Ипуть универсальны в применении
Отзывы на форумах
Ипуть оказалась самой вкусной и крупной, заплодоносила на 3-й год. Растёт очень быстро, в этом году приросты почти метровые. Наша Ипуть не тёмно-красная, а просто красная, может быть, ей солнца не хватает.
Из удачного выращивания и хорошего плодоношения я знаю на данный момент Ипуть и Ревну, их и сажают вместе, поскольку черешня самобесплодна, а эти сорта взаимоопыляемы. Но даже у отлично растущей, необмерзающей и плодоносящей черешни есть большой минус — она растёт высоким тонким деревом (лестницу к ней прислонить проблематично), а значит, нуждается в формировке.
Черешня Ипуть хорошо чувствует себя в средней полосе России благодаря хорошей зимостойкости. Ягоды черешни крупные, сладкие, подходят для приготовления консервированных заготовок. При выращивании этого сорта не стоит забывать, что дереву для хорошего урожая нужны опылители.
