Арбуз, вырезанный в форме свиньи

Согласно китайскому календарю, 2019 год пройдёт под покровительством Жёлтой Земляной Свиньи. Наверняка вы уже подумываете, что подать на праздничный стол, чтобы угодить щетинистой гостье. И если с горячими блюдами всё более или менее понятно (свинине — нет, птице, рыбе и говядине — да), то с фруктами и овощами определиться труднее. Какие из них придутся по вкусу Хрюшке?

Какие фрукты и овощи должны быть на новогоднем столе-2019

Свинья — животное всеядное. Она с равным удовольствием похрустит и морковкой с родного огорода, и иноземным манго, если найдётся хозяин, готовый кормить Хавронью столь экзотическим десертом. Так что серьёзных трудностей с оформлением праздничного стола не предвидится, но учесть кое-какие пристрастия хозяйки грядущего года всё же придётся.

Мандарин в виде свиньи

Любой фрукт можно обыграть в соответствии с темой праздника

Вспомним, что спешащая к нам свинка отличается необычной жёлтой мастью, и порадуем её полным набором плодов в яркой солнечной гамме — жёлтых, оранжевых, красноватых. Для фруктового стола подойдут:

  • цитрусовые;
  • бананы;
  • ананасы;
  • папайя;
  • дыня;
  • груши;
  • яблоки.
    Набор фруктов

    Не страшно, если у ваших яблок будут красные бочки

Среди овощных закусок на первое место выходит тыква. Яркая и гладкая, словно упитанная свинка, она отлично впишется в концепцию праздника, а если запечь увесистый овощ целиком, нафаршировав его мясом, рисом или творогом с сухофруктами, тыква станет и главным блюдом новогоднего стола.

Мясо, запечённое в тыкве

Тыквы хороши не только на Хэллоуине

А ещё вам пригодятся:

  • салаты с морковью и кукурузой;
  • закуски из жёлтого и оранжевого болгарского перца;
  • картофельное пюре;
  • маринованные патиссоны;
  • баклажанная и кабачковая икра.
    Салат в виде шишки

    Салат с чипсами или кукурузными хлопьями — ещё одна интересная идея для застолья в честь года Свиньи

Свинья очень любит свежую зелень, поэтому душистых трав — петрушки, укропа, кинзы — на столе должно быть в избытке.

Как видите, угодить хозяйке 2019 года просто. Главное, помните, что Свинка обожает изобилие, поэтому чем пестрее окажутся фруктовые наборы на столах и овощные миксы в салатах, тем лучше. Расстаравшихся хозяев Хрюшка обязательно наградит и крепким здоровьем, и удачей.

Поделиться: