Рябина считается декоративной культурой с несъедобными плодами. Дерево пользуется популярностью благодаря внешнему виду, неприхотливости в уходе и устойчивости к низким температурам. Садоводы выращивают сладкоплодные гибридные сорта рябины. Плоды обладают насыщенным вкусом и полезными свойствами.
Лучшие сорта сладкоплодной рябины
Сладкоплодная рябина была выведена в результате многолетней селекции. Ягоды растения съедобны как в сыром, так и в обработанном виде. Самые распространенные сорта сладкоплодной рябины приведены в таблице.
| Название сорта | Особенности |
| Сахарная Петрова | Один из самых сладких и редких сортов. Дерево вырастает до 5 м высотой. Урожайность сорта составляет до 75 кг с одного растения. Ягоды сладкие, без терпкого привкуса. Содержат природный заменитель сахара (сорбит), витамин С, каротин. Морозостойкий, неприхотливый к погодным условиям сорт |
| Бурка | Гибрид рябины обыкновенной и аронии (сорбаронии) альпийской. Это невысокое дерево высотой 1,5-2,5 м с аккуратной кроной. Морозостойкая, устойчивая к болезням культура. Отличается высокой урожайностью до 40-50 кг с одного дерева. Ягоды темно-красные, сладкие, с горьковатым привкусом |
| Титан | Гибрид обыкновенной рябины, груши и яблони. Дерево небольшое, до 3 м высотой. Плоды крупные, с кислым привкусом и горчинкой. Из-за вкусовых особенностей используется в основном в переработанном виде. Дает обильный урожай уже на 2-3 год после посадки |
| Ликерная | Раннеспелый сорт. Получен в результате скрещивания обыкновенной и черноплодной рябины. Это дерево-крупномер с широкой кроной высотой до 5 м. Плоды большие, до 1,5 см в диаметре. Ягоды сладкие, со слабым терпким привкусом. Используется для приготовления десертов, ликеров, вина. Сорт неустойчив к болезням и вредителям |
| Гранатная | Гибрид обыкновенной рябины и боярышника. Дерево растет до 4 м в высоту. Урожайность растения достигает до 20 кг. Плоды большие, размером с вишню. Ягоды кисло-сладкие, почти не горчат. Используются в сыром виде и для приготовления настоек, соков, компотов, джемов. Характеризуется средней стойкостью к вредителям и болезням |
| Додонг | Высота дерева достигает 5-8 м. Ягоды оранжевые, грушевидной формы. Плоды сладкие. Культура обладает низкой урожайностью. Выращивается в основном как декоративный сорт. Крупные ажурные листья растения осенью приобретают насыщенный красный цвет |
| Алая крупная | Дерево достигает высоты 8-10 м. Вкус у ягод сладкий, с характерным рябиновым послевкусием. Плоды имеют высокое содержание витамина С. Урожай с одного дерева доходит до 150 кг. Сорт морозостойкий, не подвержен вредителям, болезням. Взрослые растения устойчивы к засухе |
Сладкоплодная рябина — это неприхотливое растение, которое не требует особого ухода. Плоды растения применяются в кулинарных и медицинских целях, так как содержат полезные вещества, витамины, обладают ценными вкусовыми качествами. Сладкоплодная рябина станет украшением любого участка благодаря декоративным качествам.
