Никто не станет отрицать, что гранат ― полезный фрукт. Но среди медиков все чаще возникают споры о том, как именно его нужно употреблять в пищу: с косточками или без. Пока специалисты не пришли к единому мнению на этот счет, давайте рассмотрим пользу и вред гранатовых косточек для организма.
Вред косточек
Первым делом нужно ориентироваться на медицинские противопоказания. К ним относятся почти все проблемы, связанные с патологиями ЖКТ, а именно:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- язва желудка;
- колиты и энтероколиты;
- запоры;
- повышенное газообразование;
- геморрой.
Употребляя гранат вместе с косточками, нельзя забывать об увеличении риска развития аппендицита ― семечко может попасть в отросток и закупорить проход, после чего в аппендиксе возникнет воспаление.
Также гранатовые косточки противопоказаны людям, имеющим проблемы с деснами ― жесткие составляющие могут повредить их и привести к кровоточивости, отечности и воспалению.
В силу того, что в семенах фрукта содержится большое количество эфирных масел, которые способствуют снижению артериального давления, их не рекомендуется употреблять гипотоникам.
Поскольку желудочно-кишечный тракт у маленьких детей несовершенен, косточки граната нельзя глотать малышам до двух лет, а вот после трех лет детям можно давать их разжевывать по 2-3 штуки за один прием, но не чаще раза в неделю.
Польза граната с косточками
Польза гранатовых семян для организма человека заключается в следующем:
- стимулируется работа кишечника;
- производится омолаживающий эффект;
- благодаря витаминам Е и F снижается риск развития онкологических заболеваний;
- из организма выводится лишний холестерин и токсины;
- проводится профилактика инфекций;
- облегчается предменструальное состояние;
- повышается уровень гемоглобина в крови;
- снижается артериальное давление у гипертоников;
- улучшается состояние нервной системы.
В гранатовых зернышках много витаминов и жирных кислот, которые, безусловно, полезны для организма человека.
Медики рекомендуют употреблять гранат вместе с косточками при нарушениях углеводного обмена, в этом случае они оказывают следующее воздействие:
- очищение сосудов от холестериновых бляшек;
- повышение защитных функций организма;
- нормализация метаболических процессов.
Гранатовые семечки положительно влияют на гормональный фон мужчин и женщин. В них содержится фитогормон, который является аналогом эстрогенов. Китайские народные целители уверены, что косточки граната улучшают потенцию у мужчин, а для женщин в период менструации они просто необходимы. В крови в это время падает уровень гемоглобина, в результате чего может развиться анемия.
Семечки граната являются натуральной живой клетчаткой, в составе которой присутствует зола, целлюлоза, азот и крахмал. Когда косточки проходят по пищеварительному тракту, они в прямом смысле слова отскребают со стенок кишечника продукты жизнедеятельности бактерий и остатки не переваренной пищи, тем самым расширяя просвет кишечника и снижая токсическую нагрузку на организм.
Одним из негативных последствий сахарного диабета является повреждение сосудистых стенок. Косточки способствуют укреплению сосудов, а также поддерживают нормальный уровень холестерина и очищают печень. Гликемический индекс граната составляет 35, поэтому диабетикам этот продукт разрешен, но в минимальных количествах.
Что касается употребления гранатовых семян при беременности, в некоторых случаях это не только допускается, но и рекомендуется. У женщины нормализуется гормональный фон, пропадает плаксивость и перепады настроения. Но если у будущей мамы низкое артериальное давление, от косточек следует отказаться, так как они еще сильнее снизят этот показатель.
Чтобы гранатовые зерна принесли исключительно пользу, их нужно очень тщательно разжевывать и не забывать о противопоказаниях к их употреблению. Кроме того, необходимо помнить, что любой, даже самый полезный продукт нужно употреблять без фанатизма.
