Капуста — основа русской кухни. Её квасят, добавляют в салаты, борщи и различные пироги. Она очень полезна для здоровья, так как содержит большое количество витаминов и при этом малокалорийна.
На этот раз речь пойдёт о белокочанной капусте сорта Агрессор. Что в нём особенного? Как его выращивать? Как сохранить урожай до весны? Ответы на эти вопросы и полное описание сорта вы найдёте в статье.
Краткая история сорта
Сорт капусты Агрессор появился на свет в 2003 году благодаря голландским селекционерам компании Syngenta Seeds (Сингента Сидс). В то же время его включили в Госреестр по Центральному региону нашей необъятной родины. Агрессор привлекает к себе всё больше внимания российских огородников благодаря своей выносливости в различных климатических условиях, насыщенному вкусу и регулярно высоким урожаям.
Описание капусты Агрессор
Аппетитный кочан Агрессора
Листовая розетка возвышается над землёй. Листочки круглой формы, вогнутые, слегка пузырчатые, небольшой величины. Поверхность листьев серовато-зелёной окраски, с присутствием воскового налёта. Свободный край слегка волнится.
Капуста Агрессор является гибридом позднего срока созревания. От посева семян до сбора урожая проходит в среднем 130–150 дней.
Вилки плоскоокруглой формы, средней величины. Вес колеблется от 2,5 до 5 кг. В разрезе капуста молочного цвета с желтоватым отливом.
Вкусовые характеристики Агрессора превосходные, листики сочные и похрустывающие.
В промышленных объёмах урожаи капусты Агрессор могут достигать 500–600 ц/га.
Капуста Агрессор отлично подходит для выращивания на дачных участках и фермерских хозяйствах
Видео: полное описание и характеристики Агрессора
Достоинства и недостатки сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Неизменно большая урожайность. | Подвержена нападкам тли и белокрылки. А также некоторым грибковым болезням. |
| Устойчивость к большинству заболеваний и вредителей. | |
| Неприхотливость. | |
| Отличные вкусовые характеристики. | Временами листья вырастают жестковатыми, а при засолке может появиться слабовыраженная горечь. |
| Кочаны не подвержены растрескиванию. | |
| Хорошая транспортабельность. | |
| Срок хранения может достигать 6 месяцев. |
Посадка и уход
Возвращать капусту на прежнее место можно по истечении трёх лет
Выбор места, подготовка почвы
Сорт Агрессор нетребователен к составу грунта, но придерживаться севооборота всё же рекомендуется. Наилучшими предшественниками считаются бобовые, паслёновые и огурцы.
Не желательно сажать капусту на места произрастания крестоцветных: редиса, брюквы, репы или хрена.
Схема и время высадки
Отличительная черта капусты Агрессор — живучесть и надёжность, вопреки капризам природы. Благодаря этому его можно вырастить как рассадным, так и безрассадным способом.
Рассадный способ
Выращивание рассады — самый распространённый способ посадки капусты
Наиболее распространённый метод выращивания капусты — посадка семян в торфяные горшочки, таблетки или пластиковые ёмкости на рассаду. Делать это необходимо в первых числах апреля. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +15…+18 °C.
Для хорошего роста и развития рассаде необходимо достаточное количество освещения и соблюдение температурного режима. Подросшие растения рекомендуется днём выносить в помещение с температурой воздуха +6…+8 °C, или же выставлять на балкон. С наступлением сумерек рассаду требуется вернуть в дом. Данный приём помогает избежать вытягивания и закалить растения перед высадкой на грядку.
Безрассадный способ
Подрастающие растения необходимо прорядить
Сеять семена в открытый грунт следует уже в последних числах апреля. Грядку необходимо расположить на солнечной стороне. При перекопке нелишним будет внести ведро перегноя на квадратный метр.
В каждую лунку высаживается по 2–3 семени. Хорошо полив, грядку желательно укрыть плёнкой, для сбережения тепла.
Подросшие саженцы прореживают удаляя или рассаживая излишки.
Сажать семена и рассаду следует по схеме 50х60 см. Также во время посадки, каждую лунку будет нелишним дополнительно удобрить смесью по 1 части торфа и песка, и 2 частей перегноя, с добавлением небольшого количества древесной золы.
Полив и внесение подкормок
После высадки рассады на постоянное место желательно подкормить растения
Для того чтобы кочаны формировались красивыми, увесистыми и не трескались, необходимо соблюдать элементарные правила ухода:
- Капусте требуется обильный полив, желательно, в вечерние или утренние часы. Вода должна быть комнатной температуры.
- В жаркие дни поливать растения нужно через каждые 2–3 дня. В пасмурную погоду — достаточно 1 полива в неделю.
- После полива желательно порыхлить почву, удаляя сорняки и окучивая растения.
- Для защиты от пересыхания можно замульчировать почву вокруг саженцев торфом или опилками.
- Можно не пользоваться дополнительными удобрениями, если заранее позаботиться о внесении органических удобрений в грядку.
Таблица: внесение подкормок
| Время внесения подкормки | Состав подкормки |
| Спустя неделю, как появились всходы. | Растворить в 1 литре воды по 2 г калийного удобрения и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата. Этого количества хватит на 50 растений. Чтобы не допустить ожогов, применять после обычного полива. |
| Через 14 дней после предыдущей подкормки. |
|
| Перед высадкой рассады на грядки. |
|
| Как только листья тронулись в рост. | 10 г аммиачной селитры на 10 л воды. Полить саженцы. |
| Как только начал формироваться кочан. | 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 литров воды. Полить растения. |
Заболевания и вредители капусты Агрессор
| Болезнь/Вредитель | Признаки поражения | Методы борьбы |
| Кила | Капуста плохо развивается, вянет. На корнях формируются образования, приводящие к загниванию. |
|
| Ложная мучнистая роса (пероноспороз) | Появление на внешней стороне листа жёлтых или коричневых пятен неправильной формы. С нижней стороны появляется светло-серый налёт. Листья начинают стремительно желтеть и отмирать. |
|
| Ризоктониоз | Возникновение на листьях крупных коричневых пятен неправильной формы. На листовых черешках появляются язвочки длиной до 2,5 см. Корневая шейка растения желтеет, засыхает и отмирает. Корни размочаливаются. |
|
| Белокрылка | Личинки питаются соком растения, истощая его. |
|
| Капустная тля | Снижается насыщенность цвета листьев, они начинают желтеть и усыхать. На кочанах и кочерыжках обнаруживаются яйцекладки. |
|
| Капустный листоед | Появление на листьях дырочек. |
|
| Капустная моль | На листьях растения возникают дырочки, затянутые тонкой плёночкой. На нижней стороне листочка можно обнаружить яйца. | Обработать растения одним из следующих растворов:
|
| Капустная муха | Прогрызает дыры в корнях капусты. | Посыпать грядку смесью из равных частей табачной пыли, древесной золы и красного молотого перца. |
| Улитки и слизняки | На листьях обнаруживаются своеобразные дыры и слизь. | С вечера под каждое растение положить 3–4 гранулы препарата Гром или Мета. |
Фотогалерея заболеваний и вредителей капусты Агрессор
-
- Распознать килу можно по характерным наростам на корнях растения
-
- Серый налёт и жёлтые пятна — признаки поражения ложной мучнистой росой
-
- Ризоктониоз характеризуется появлением на листьях крупных коричневых пятен
-
- Белокрылка
-
- Листоед проделывает в листьях дыры и обгладывает их с краёв
-
- Личинки капустной моли превращают листья в решето
-
- Капустная муха проделывает ходы в корнях
-
- Капустная тля откладывает яйца на кочанах и кочерыжке
-
- Слизни и улитки могут обглодать всё растение
Видео: как вовремя заметить нападки вредителей
Сбор и хранение урожая
В прохладном помещении капуста Агрессор может храниться до 6 месяцев
Агрессор является позднеспелым сортом капусты. Соответственно, собирать урожай приходится в конце сентября начале октября, когда температура воздуха днём будет около 10 °C, а ночью приблизится к 0 °C.Для продолжительного хранения, капусте необходимо наличие определённого уровня клетчатки, которая накапливается во время прекращения поливов. Делать это следует за две-три недели до планируемой даты сбора урожая.
Срезать вилки необходимо достаточно острым ножом или небольшим топориком, оставляя 2–4 см кочерыжки и пару верхних листьев. Повреждённые кочаны необходимо отправить на переработку или употребление в свежем виде. Здоровые и целые овощи переносятся в подвал или погреб и укладываются в два-три ряда.
Хранить капусту необходимо в тёмном, хорошо проветриваемом помещении с температурой воздуха +2…+5 °C, и влажностью воздуха от 90%. Также капуста может храниться в холодильнике до двух месяце. Предварительно её необходимо завернуть в бумажное полотенце и положить в полиэтиленовый пакет.
Отзывы огородников о капусте Агрессор
В прошлом году садила Агрессор 28 мая. Посоветовала мне позднюю посадку моя знакомая, продавец семян. Я сомневалась, так как рассада в грунт пойдёт в июне месяце, в самую жару. Рискнула и не жалею, капуста вышла как с картинки, одна в одну, головки около 3 кило, ни одна не треснула, одним словом — красотуля. В этом году только так — пойду проверенным путём.
В прошлом году купила семена капусты русской селекции Агрессор, лето было жаркое, у нас за июль-август ни одного дождя не выпало, все сорта капусты, что посадила (Тюркис, Слава, Каменная головка), были мелкие, кое-что вообще выбросила. Агрессор же оправдал своё название, головки до 5–6 кг, плотные, белые внутри. Заквасила, получилось вкусно и сока в меру. И до сих пор хорошо лежит.
Капусту «Агрессор» на своем огороде я выращиваю уже несколько лет. Эта капуста устраивает меня во всех отношениях. Всхожесть семян прекрасная, их можно сеять прямо в грунт, растения выдерживают даже экстремальные условия, кочаны вяжутся всегда, в итоге урожай всегда получается хороший.Мне приходилось слышать, что капуста «Агрессор» очень твердая и жесткая, и именно поэтому ее не хотят выращивать. Но меня и мою семью вполне устраивают и вкусовые качества этой капусты. Да, кочаны у нее тугие, но зато готовить из нее можно все, что угодно. Для квашения она очень хороша, а какие голубцы из нее получаются — объедение! Правда листья отделять довольно сложно, но и с этим «недостатком» я уже научилась справляться. Хранится «Агрессор» в погребе до самой весны. Довольна я таким «Агрессором»В этом году обязательно буду его выращивать. Семена уже купила.
Он меня выручает уже 3-й год, потому что с сортами, которые я перепробовала, можно остаться вообще без капусты на зиму, а этот гибрид — стабильный, выносливый, что даёт больше уверенности в урожае. С рассадой спешу — сею в марте — апреле (всходит почти каждое из семян), в грунт на «ПМЖ» переселяю — в 1 — 3 неделю мая, где оставляю её аж до первых несерьёзных заморозков. Кочаны — один в один; ещё ни разу не было треснувшего, даже от сильных дождей или поливов; ни один не испортился за зиму в погребе; ни один не болел на грядке. И прошлогоднюю засуху Агрессор стойко пережил (я редко поливала), хотя при квашении было заметно, что меньше пускает сока, чем обычно. От вредителей, разве что, никто не застрахован — с этим бывают проблемы.
Капуста сорта Агрессор — это возможность получить отличный урожай даже начинающему садоводу. Характерные для этого сорта вкусовые качества, элементарность ухода, хорошая транспортабельность и лёжкость в течение полугода — приводят к появлению всё новых поклонников.
