вишня жуковская

Жуковская — полюбившаяся многим садоводам вишня с превосходными вкусовыми качествами. Сейчас созданы новые виды фруктового дерева с улучшенными характеристиками. Но часто предпочтение отдаётся старому проверенному годами сорту, неприхотливому в уходе и обильно плодоносящему на протяжении многих лет.

Описание сорта

Вишня Жуковская была выведена Е. Н. Харитоновой и С. В. Жуковым во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В Мичурина. С 1947 года рекомендована для Нижневолжского, Центрально-Чернозёмного, Средневолжского и Центрального регионов.

Это среднерослое дерево 2,5–3 м с раскидистой кроной округлой формы, умеренно облиственной. Побеги немного изогнуты, умеренной толщины, коричнево-красноватого цвета. Покрыты немногочисленными жёлто-серебристыми чечевичками. Почки небольшие, коричневато-серые.

Листья тёмно-зелёные, крупные, вытянуто-эллиптической формы, со слабым блеском. Листовая пластина с округлым основанием и заострённым кончиком, вогнута лодочкой, с зазубринами по краю. Длинный черешок средней толщины. Цветки крупные, около 3 см в диаметре, белого цвета, с приятным ароматом. Плодовые завязи формируются в основном на букетных веточках, частично на прошлогодних приростах. Дерево плодоносит до 15 лет, продолжительность его жизни — около 20 лет.

Вишня Жуковская

Вишня Жуковская — среднерослое дерево с раскидистой округлой кроной

Ягоды крупные, весом 4–7 г, овально-сердцевидные с округлым основанием и овальной вершинкой. Кожица тёмно-красного цвета, поверхность глянцевая. Мякоть плотная, сочная, тёмно-красная, с приятным кисловато-сладким вкусом, похожим на вкус черешни. Дегустационная оценка — 5 баллов. В вишне содержится 16% сухих веществ, 12% сахаров, 1,5% кислот. Плодовая косточка средних размеров, хорошо отделяется от мякоти. Плоды созревают во 2-й половине июля одновременно, не осыпаются.

Жуковская — самобесплодная вишня, требуются опылители. Зимостойкость средняя. Сорт характеризуется устойчивостью к коккомикозу и возбудителям кольцевой пятнистости.

Крупные плоды Жуковской

Ягоды Жуковской крупные, тёмно-красного цвета

Достоинства и недостатки

Главные преимущества сорта вишни Жуковская:

  • высокая урожайность;
  • раннее плодоношение;
  • устойчивость к осыпанию ягод;
  • нетребовательность к условиям выращивания;
  • иммунитет к ряду болезней;
  • отличный вкус плодов.

Среди недостатков отмечают:

  • среднюю зимостойкость цветковых почек;
  • самобесплодность.

Как посадить вишню

Вишня сорта Жуковская будет хорошо плодоносить только при перекрёстном опылении. По соседству высаживают деревья-опылители, близкие по срокам цветения и плодоношения: Апухтинская, Любская, Ширпотреб чёрная, Владимирская, Молодёжная.

На заметку. Чтобы улучшить опыление, необходимо привлечь в сад как можно больше пчёл. Для этого сажают растения-медоносы: колокольчики, медуницу, тимьян. Во время цветения опрыскивают листья вишни слабым раствором сахара или мёда.

Выбор места

Для вишни необходимо подобрать место, защищённое от ветров забором, хозяйственными постройками. У Жуковской цветковые почки плохо переносят низкие температуры, а порывы холодного ветра зимой могут только усилить их подмерзание.

Участок должен быть хорошо освещён — чем сильнее затенение, тем хуже плодоношение. Саженцы лучше посадить на небольшом холме с южной или западной стороны. Высаженной на северном склоне вишне не будет хватать света, ягоды созревают дольше и имеют меньшую сахаристость. Культура предпочитает расти на влаго- и воздухопроницаемой земле, глинистые места или песчаные ей не подходят.

Молодое дерево вишни

Вишня Жуковская предпочитает расти на хорошо освещённом месте

Важно! Вишня не выносит застоя воды, чреватого переувлажнением корневой системы, поэтому выбирают возвышенные места с залеганием грунтовых вод не ниже 2 м.

Участок под вишнёвый сад подбирают просторный, чтобы хватило места опылителям и деревья не затеняли друг друга. Слишком близкое соседство отрицательно скажется на развитии вишни и её урожайности.

Время посадки

В средней полосе России и северных районах вишню сажают весной, когда прогреется земля, но ещё не распустились почки. Саженцы успеют хорошо укорениться и окрепнуть за лето. При осенней посадке в непростых климатических условиях растения могут не успеть прижиться до заморозков.

На юге чаще сажают вишню осенью, так как весной там нередко стоит жара, что неблагоприятно сказывается на деревцах. Тёплая влажная осенняя погода способствует лучшей приживаемости саженцев, они быстро адаптируются к новым условиям.

Качественные саженцы — залог хорошего урожая

Не стоит приобретать посадочный материал на рынках и распродажах: там часто предлагают залежалый товар. Саженцы необходимо покупать в специализированных торговых центрах или питомниках. На каждом деревце должен быть сертификат, содержащий сведения о сорте и возрасте. Здесь же можно получить квалифицированные советы об особенностях растений и правилах ухода.

Многие полагают, что если купить саженцы возраста более 3-лет, они быстрее дадут урожай. Но это не так. У крупномеров обрублены корни, они будут болезненно приживаться и урожай дадут позже, чем посаженные тоненькие однолетники. Предпочтение следует отдать одно- или двухлетнему растению, которое должно иметь развитые со светлыми кончиками корни без повреждений, ровный стволик, без потёков камеди и отслоения коры, гибкие ветки. На стволике в 5–15 см от корневой шейки должно быть заметно место прививки — небольшое утолщение. Приобретать стоит только районированные сорта, привезённые с юга часто вымерзают. Заранее необходимо позаботиться о приобретении растений для опыления, иначе богатого урожая не дождаться.

Саженцы вишни

Приобретать саженцы следует в садовых центрах или питомниках

Саженцы в контейнере уже полностью готовы к дальнейшему росту сразу после посадки. Такие растения стоят дороже, но они гарантия качества и хорошей приживаемости. Пересаживать их можно весь сезон. Следует внимательно осмотреть такие растения перед покупкой. Их извлекают из контейнера, при этом земляной ком, опутанный мочковатыми корнями, не должен рассыпаться.

Лучшие саженцы реализуются в конце сезона, весной продают нередко те, что остались. Растения, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны. В саду копают канавку, одну сторону которой делают под наклоном. На неё кладут саженцы, засыпают на 1/3 землёй. Почву плотно прижимают к деревцам, чтобы не образовывались пустоты, по которым может проникать холодный воздух. Чтобы защитить растения от мышей и зайцев, их желательно укрыть еловыми ветками. При сильных морозах прикопанные растения укрывают снегом. Выкапывают их перед посадкой.

Прикапывание саженцев

Приобретённые поздней осенью саженцы прикапывают в саду до весны

Корни саженца, обработанные болтушкой, обязательно на 2 часа помещают в воду, чтобы смыть глину. Саженец из контейнера проливают водой и дают постоять 5–10 минут. Ком пропитается влагой и не рассыплется при извлечении из упаковки. Такое деревце сажают вместе с земляным комом.

На заметку. Для лучшей приживаемости перед посадкой корешки припудривают Корневином или добавляют порошок в ямку в район заложения корней.

Подготовка участка

Место для саженцев подготавливают заранее: осенью при весенней посадке, в августе — при осенней, или хотя бы за 2 недели до высадки. Копают ямы глубиной 60 см, шириной 80 см, оставляя между ними расстояние около 4 м. Примерно в 4 м от посадочных лунок готовят ещё несколько ямок под саженцы других сортов для опыления. В подготовленные лунки вносят 10 кг перегноя, 60 г суперфосфата, 60 г хлористого калия, 1 л золы и смешивают с грунтом. Известкование кислой почвы проводят заранее, внеся при перекопке 500 г извести.

Пошаговый процесс

  1. В ямку сбоку вбивают колышек высотой 80 см так, чтобы он оказался с северо-запада по отношению к дереву.
  2. В центре делают холмик в 20–30 см.
  3. На этой площадке располагают саженец, корни хорошенько расправляют. Растения из контейнера высаживают вместе с землёй.
    Саженец в посадочной яме

    Саженец опускают в посадочную яму

  4. Засыпают плодородной землёй, потряхивая растение, чтобы не оставалось пустот, утрамбовывают.
  5. Корневая шейка должна быть на 5 см выше уровня почвы.
  6. Формируют небольшую круговую поливочную канавку, в которую вносят 2 ведра воды и дают ей впитаться.
    Полив саженца

    После посадки саженец хорошо поливают

  7. Саженец неплотно подвязывают к опоре, которая будет способствовать формированию пряморастущего дерева.
  8. Почву мульчируют соломой толщиной 5 см.
    Мульчирование приствольного круга

    Приствольный круг покрывают слоем мульчи

Чтобы молодые растения не пострадали при понижении температуры, их опрыскивают раствором Новосила.

Посадка вишни — видео

Секреты ухода

Сорт неприхотливый, но количество плодов значительно повысится при должном уходе: поддержании в чистоте и мульчирования почвы, поливе по необходимости, своевременной обрезке корневой поросли и правильной подготовке к зимним холодам.

На заметку. Важно также верно подобрать соседей. Вишня хорошо растёт рядом с клубникой, малиной, виноградом, гладиолусами, розами. А вот яблони, морковь, лилии, нарциссы, ирисы лучше посадить в другом месте сада.

Обрезка и формировка

Ежегодная обрезка позволяет не только сформировать красивую компактную крону, но и избавиться от болезней. Оптимальная форма для вишни этого сорта — разреженно-ярусная. Обрезку осуществляют весной, пока не набухли почки.

  1. При посадке деревце укорачивают до 80 см.
  2. На второй год оставляют в нижнем ряду 3 ветви и срезают на треть. Центральный побег обрезают на высоте 1 м от нижних ветвей, закладывая второй ярус.
  3. Следующей весной на втором ярусе оставляют 3 хороших побега. Проводник вновь обрезают на высоте 1 м от второго яруса.
  4. На четвёртый год формируют третий ярус из 3 веток. Центральный побег укорачивают.
  5. У дерева старше 5 лет оставляют наиболее прочные ветви, вырезают поросль и растущие внутрь побеги.

Осенью убирают сухие и повреждённые ветки. Срезы дезинфицируют варом, чтобы предохранить древесину от гниения.

Схема обрезки вишни

Весной проводят формирующую обрезку

Важно. Не следует подвергать дерево стрессам, срезая сразу много побегов. Удаляют не более 1/4 всех ветвей.

Обрезка вишни — видео

Правильный полив

Жуковская вишня достаточно засухоустойчива, но регулярный полив позволит получать более высокие урожаи. Однако фруктовое дерево страдает от сырости, возникает опасность грибных заболеваний.

Поливают вишню по поливочным бороздкам или путём капельного орошения. Кольцевые борозды глубиной 30 см выкапывают по проекции кроны и вносят в них воду. При капельном поливе ленту размещают вокруг ствола спиралью с расстоянием 30 см между кругами и 20–30 см между капельницами. При таком способе хорошо увлажняется вся корневая площадь.

Деревца, посаженные весной, поливают первое время через каждые 5–7 дней (2 ведра). Осенью достаточно 1–2 поливов. Затем саженцы увлажняют раз в месяц (2 ведра) в жаркую погоду. Для взрослых растений норма — по 4 ведра трижды за сезон (в мае после цветения, при формировании завязей, после сбора урожая). Сухой осенью за неделю до заморозков проводят влагозарядный полив (7–8 вёдер на дерево).

Капельный полив дерева

Удобно осуществлять полив вишни с помощью ленты с капельницами

Уход за приствольным кругом

Землю под кроной вишни следует пропалывать, рыхлить после поливов, дождей и мульчировать. Слой из сена, опилок не даёт влаге быстро испаряться и препятствует росту сорняков. Осенью околоствольный круг мульчируют перепревшим навозом. Корни вишни, особенно молодой, будут надёжно защищены от подмерзания во время заморозков, а к весне получат дополнительно питание.

Важно! Рыхление осуществляют на глубину 10 см, потому что корни растения расположены в поверхностном слое.

Вишня склонна к разрастанию поросли, которая истощает дерево. Прикорневые побеги срезают у основания: отгребают землю, вырезают отростки под корень, сверху присыпают грунтом.

Чем подкормить дерево

Удобрения улучшают состав почвы, а значит, стимулируют повышение урожайности. Но перекармливать вишню не следует. Это приводит к слишком бурному росту побегов, которые не успевают окрепнуть и подмерзают в холода.

В год посадки деревце не подкармливают, ему хватает внесённых в землю питательных веществ. Первые 4 года растение набирает рост и нуждается в азоте. В начале апреля аммиачную селитру (20 г), мочевину (30 г на 1 кв. м) распределяют по приствольному кругу и слегка присыпают землёй. В это же время опрыскивают крону питательным раствором (20 г мочевины\10 л). Прекрасное органическое удобрение — навоз. Его вносят раз в 2 года (10 кг на дерево) и заглубляют на 10 см. Удобряют в октябре или апреле.

Подкормка вишни навозом

Прекрасное органическое удобрение для вишни — перепревший навоз

На заметку. Можно подкормить вишню, особенно перед завязыванием плодов, и болтушкой из хлеба: в заполненное на 3/4 хлебными корками ведро заливают воду, добавляют куриный помёт, золу и настаивают 7 дней. Полученный состав разводят водой 1:10 и после полива вносят (8 л) под дерево.

С наступлением плодоношения органику и минеральные вещества вносят ежегодно: 10 кг навоза, 20 г суперфосфата или 200 г золы на 1 кв. м. Азот применяют исключительно весной.

Важно. Хорошо отзывается вишня на внекорневые подкормки. До цветения и при завязывании плодов проводят опрыскивания Идеалом (2 ст. ложки/10 л), что повышает иммунитет растений и сопротивляемость болезням.

Органическими и фосфоро-калийными удобрениями лучше подкормить осенью. С 6-летнего возраста объём подкормки увеличивают на 30%. Раз в 5 лет для снижения кислотности почву известкуют гашёной известью, углекислым кальцием при осенней перекопке.

Повышению урожайности способствует и использование зелёного удобрения: сидераты (люпин, горох) сеют вокруг дерева во второй половине сезона, чтобы осенью скосить траву и заделать в почву.

Совет. В год посадки рекомендуют обрывать цветки, чтобы вишня лучше прижилась. В последующие сезоны удалять часть небольших зелёных плодов — остальные ягоды при созревании будут крупнее и более сладкие.

Подготовка к зиме

У вишни Жуковской в сильные морозы могут повреждаться цветовые почки. Поэтому дерево необходимо подготовить к холодам: обработка коры и укрытие создадут ему дополнительную защиту. Осенью проводят рыхление околоствольного круга, мульчирование соломой, опилками слоем 5 см. Чтобы уберечь кору от ожогов, ствол и скелетные ветки обязательно белят, сначала очистив кору от сухих корок и мха. Побелку можно приготовить самим из 500 г медного купороса, 2 кг мела и 100 г клея.

Важно! До наступления холодов можно опрыскать деревья, особенно молодые, стимулятором Эпин-экстра, который значительно повышают сопротивляемость вишни к неблагоприятным погодным условиям.

Во время ранних осенних заморозков могут пострадать саженцы. Опасны для дерева и резкие колебания температуры, когда морозы сменяются оттепелью — при этом нередко повреждаются почки. Поэтому на зиму, особенно в первые годы, желательно укрывать деревья. В конце октября при установившейся прохладной погоде ствол укрывают нетканым материалом, хорошо пропускающим воду и воздух. Чтобы сохранить почву от глубокого вымерзания, к околоствольному кругу подгребают снег. Часто деревья в зимнее время страдают от грызунов. В целях защиты ствол прикрывают лапником, пластиковой сеткой, рубероидом. С наступлением весны укрытие снимают.

Укрытие вишни на зиму

Перед наступлением холодов ствол и скелетные ветки вишни обвязывают нетканым материалом

Болезни и вредители

Жуковская характеризуется высокой устойчивостью к коккомикозу и невосприимчивостью к опасному вирусному заболеванию — кольцевой пятнистости. Предпринятые меры профилактики во многом снижают риск развития инфекции или паразита. Пока идёт лёт насекомых, раз в неделю полезно опрыскивать деревья растительными настоями. От паутинного клеща, тли применяют шелуху лука (20 г/10 л), от гусениц и моли — лопух (700 г/10 л), от цветоедов — пижму (800 г/10 л).

Типичные заболевания — таблица

Болезни Симптомы Профилактические меры Как помочь
Камедетечение На стволе появляются потёки янтарного цвета. Вытекая из трещин коры, густая жидкость быстро твердеет. Камедетечение возникает при травмировании коры или нехватке кальция — подкармливают хлористым кальцием. Зачищенные раны дезинфицируют 1% медным купоросом, замазывают варом.
Клястероспориоз Листья покрываются пятнами, затем на их месте образуются отверстия. Ягоды высыхают. Не располагать вишнёвый сад рядом с больными растениями.
  1. Срезают больные ветки.
  2. Обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости (100 г\1 л) при бутонизации, после цветения и ещё через 2 недели.
Монилиоз Споры гриба размножаются в дождливое лето. Кора покрывается серыми наростами. Плоды загнивают. Сильное поражение ветвей может вызвать гибель всего дерева. Убирать падалицы, проводить санитарную обрезку.
  1. Опрыскивают дерево и почву до распускания почек 3% раствором железного купороса.
  2. После цветения обрабатывают 1 % бордоской жидкостью.
Парша Листья в бурых пятнах, на спелых ягодах — трещины. Недозрелые плоды сморщиваются. Рыхлить почву, убирать опавшую листву, замазывать трещины на растении. Опрыскивают кусты 1% бордоской смесью при распускании почек, вторично спустя 3 недели и после сбора плодов.
Ржавчина На листьях появляются вздутия красноватого цвета, напоминающие ржавчину. Сжигать опавшие листья.
  1. Обрабатывают Хомом (40г\5 л) до и после цветения.
  2. Опрыскивают 1% Бордоской смесью после сбора плодов.

Болезни вишни — фотогалерея

Вишней любят лакомиться пернатые и за считанные часы могут уничтожить весь урожай. Для отпугивания птиц нередко применяют шумовые, шуршащие механические устройства. Лучше пользоваться специальными сетями, которые накидывают на ветки с созревшими ягодами.

Вредители вишни — таблица

Вредители Проявления Профилактика Меры борьбы
Вишнёвая моль Вредитель поражает почки, листья и завязи. Снижается урожайность. Рыхлить землю в начале лета для уничтожения гусениц. При набухании почек опрыскивают 0,1% Актарой.
Тля Листья, особенно молодые, скручены и покрыты мелкими насекомыми. Удалять прикорневую растительность.
  1. При небольших количествах паразитов собирают вручную.
  2. Срезают верхушки облепленных тлёй веток.
  3. Обрабатывают концы ветвей мыльным раствором (60 г на 10 л).
  4. Опрыскивают Актелликом (20 мл на 20 л), 0,2% Никотинсульфатом.
Слизистый пилильщик Гусеницы повреждают завязи, плоды, дерево выглядит иссушенным.
  1. Стряхивать взрослых насекомых на плёнку.
  2. Опрыскивать весной настоем ромашки трижды с интервалом 7 дней (800 г сухих цветов залить 10 л воды, настоять сутки, добавить 30 г хозяйственного мыла, развести 15 л воды).
Обрабатывают деревья Новактионом, Фуфаноном до и после цветения.
Вишнёвый долгоносик Жуки питаются почками вишен, молодой листвой и цветами, откладывают в плодах яйца. Испорченные ягоды опадают.
  1. Стряхивать жучков во время распускания почек и уничтожать.
  2. Перекапывать почву, собирать повреждённую падалицу.
  3. Применять настои табака, аконита или тысячелистника до и после цветения.
Опрыскивают Фуфаноном (10 г/10 л), Кинмиксом (2,5 мл/10 л) после цветения.
Листовёртка Гусеницы повреждает кору и древесину, дерево засыхает. Побелка стволов. Опрыскивают 1% Актелликом до распускания почек.

Вредители на фото

На заметку! Справиться с нашествием паразитов помогут их естественные враги: божьи коровки, наездники, афидиусы, паниски. Привлекают полезных насекомых посадкой на участке укропа, фацелии, пижмы, мяты. Очищают сад от гусениц, тлей и пернатые: синички, мухоловки, трясогузки. Для привлечения птиц строят поилки и домики, оставляют часть ягод вишни, калины на подкормку птицам.

Сбор урожая

Вишня Жуковская начинает плодоносить на 4–5 год. Сорт высокоурожайный, дерево даёт до 30 кг ягод. Плоды созревают одновременно во второй половине июля. Собирают их в сухую погоду. Свежие ягоды не портятся 3–5 дней. Чтобы увеличить срок хранения, плоды собирают с плодоножкой незадолго до съёмной зрелости — в прохладном месте с температурой +5°С они хранятся 10–15 дней.

Вишню также замораживают, сушат, вялят, при этом она не теряет полезных свойств. Из неё готовят компоты, конфитюр, мармелад, варенья, настойки, добавляют в мороженое и десерты. Ягоды содержат множество витаминов и микроэлементов, которые повышают защитные силы организма человека, благотворно влияет на сердце, нервную систему, печень и почки, улучшают зрение. Вишня хорошо утоляет жажду, повышает аппетит. На основе плодов делают сиропы от кашля. Вишня содержит антицианиды, имеющие антисептическое действие, поэтому её используют при лечении болезней горла и желудка. Отвары из листьев и веточек вишнёвого дерева помогают при колитах. Мякоть плодов используют в косметологии для создания омолаживающих кремов и масок.

Плоды Жуковской

Плоды вишни сорта Жуковская сочные, кисловато-сладкие на вкус

Отзывы

Обожаю Жуковскую — достаточно старый сорт, крупный, вкусный, тёмный. Компактное достаточно деревце, у меня после посадки сразу зацвело, но я оборвал цветочки — прошлый год зацвела, несмотря на жуткие морозы, но опылителя не было или ещё что-то, завязей не было.

Внучек Мичурина

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t12818.html

У меня есть Жуковская, но ещё молоденькая, даже не цвела ни разу. Купила именно из соображений вкусности… и цвета вишенок — почти чёрные, крупные.

Екатерина Бельтюкова

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

У меня Жуковская перезимовала в эту зиму (посажена весной 2010). Расти начала только к осени. На приростах очень сильные подмерзания древесины (остался живым камбий, сердцевина коричневая, легко ломается). Не цвела. Сейчас даёт «матёрые» приросты. Не самый зимостойкий сорт, как и Тургеневка.

Андрей Васильев

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=1148&start=900&view=print

У нас есть вишня Жуковская. Она в этом году впервые плодоносит. Кусту три года. В суровую зиму она не подмёрзла, но цветковые почки вымерзли. А эта зима была мягче, поэтому решила зацвести впервые. Плоды на черешни похожи. Они только что начинают краснеть, видимо, сорт не ранний.

Чарли

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=1148&start=900&view=print

Вишня Жуковская — урожайный сорт. Сочными кисло-сладкими плодами любит лакомиться не только детвора. Ведь благодаря наличию витаминов и минералов ягоды способствуют укреплению иммунитета и повышению работоспособности человека. Дерево не требует особого ухода, однако чтобы добиться хорошего плодоношения, следует проводить профилактику болезней и позаботиться о комфортной зимовке для растения.

Поделиться: